Aliments
Supporting safe and healthy food systems through food safety, hygiene, and healthy eating resources.
[seulement en anglais] Kombucha is a mildly sweet and acidic beverage considered to be a healthy alternative to sugary soda drinks. It is popular in Canada and other countries, and in British…
[en anglais seulement]Government policies targeting the availability, affordability, and marketing of foods can shape the food environment. Local governments are often the first to implement…
Présentations :Approches en matière de salubrité alimentaire pour les interventions liées à la sécurité alimentaire dans les collectivitésEllen Desjardins, University of WaterlooAdopter une approche…
L'accès à des sources d'aliments salubres et nutritifs est essentiel à la santé des populations. La modernisation des systèmes alimentaires a donné lieu à des milieux de production et de distribution…
Cette présentation était initialement donnée lors TOPHC 2018 tenu à Toronto, ON.
Chaque mois, notre super bibliothécaire parcourt des centaines de revues, de portails de nouvelles, de bulletins et de sites Web pour trouver les meilleurs articles de recherche et publications…
Santé environnementale et autochtonesAgricultureEnvironnement bâtiAgents biologiquesCannabisAgents chimiquesChangement climatiqueMaladies infectieusesContaminants et dangersEau potablePréparation aux situations d'urgenceSurveillanceÉquitéAlimentsFeux de forêtÉvaluation des incidences sur la santéAir intérieurLutte contre les nuisancesAir extérieurÉtablissements de services personnelsLutte antiparasitaireAgents physiquesPratiques et procéduresÉtablissements publiquesRadiationEau utilisée à des fins récréativesAnalyse du risqueSanté environnementale et aînésRéduction de l'usage du tabacDéchetsEauZoonoses
In recent years, there has been a dramatic shift in policy approaches to substance use in Canada and BC.The introduction of Happy Hours and expansion of booze sales to new places such as farmers…
[Version française à venir]
Key Messages
Black garlic is produced by aging fresh garlic in high-temperature (60–90°C) and high-humidity (70–90%) conditions for…
La Boîte à outils pour les éclosions est un guichet unique de ressources et d’outils qui permet d’aider les épidémiologistes, les agents de la santé environnementale, les infirmières en santé…
The annual conference is designed to help attendees learn new methods of fostering safe, healthy and inclusive communities by showcasing the latest work and research within the realm of public health…