Demandes spéciales
Les demandes spéciales visent à répondre à des questions nouvelles et d’actualité formulées par des praticiens. Les éléments de preuve sur un sujet étant parfois rares, chaque demande suit une approche en trois volets : consultation d’experts pour comprendre le contexte, examen rapide de la littérature pour recueillir les éléments de preuve existants et examen des lignes directrices existantes pour comprendre les différentes approches possibles. Le document établit une ou des questions centrales qui guideront le lecteur à travers les scénarios, puis se termine avec des suggestions pour atténuer le problème. Ces documents font l’objet d’un examen interne avant d’être publiés.
Questions centralesÀ un banquet, le menu contenait des brèdes mafanes. Un agent de santé environnementale s’est posé les questions suivantes :Qu’est-ce que la brède mafane et comment la consomme-t-on…
Buzz Buttons 2019-03-FR.pdf547.81 KB
Motif de l’enquête Le 18 juin 2010, un cueilleur commercial a informé un spécialiste de l’inspection de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) de quatre cas soupçonnés de maladie liée à…
Le gaz poivré est pulvérisé durant une tentative de vol d’une bijouterie dans un grand centre commercial. La tentative a lieu à proximité d'une aire de restauration d'un centre commercial. Pendant…