Aliments
Supporting safe and healthy food systems through food safety, hygiene, and healthy eating resources.
La série de séminaires sur la santé environnementale du BCCDC et du CCNSE propose des occasions d’apprendre et d’échanger des connaissances sur divers sujets touchant la santé environnementale. Ces…
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En anglaisProblèmes alimentaires : notes sur le terrain est un recueil d’évaluations de la salubrité alimentaire réalisées par des spécialistes du Centre de contrôle des maladies de la Colombie-…
[seulement en anglais]Prior to 2018, food handler certification was not mandatory in Ontario. As such, some municipalities developed their own bylaws. Learn more about how the Regional Municipality…
Présentations :Introductions et but de l’atelierMona Shum, CCNSEQu’est-ce que la promotion de la santé en matière de protection de la santé ?Audrey Campbell, University of British ColumbiaUne…
[seulement en anglais]“Simplifying Complexity: Public Health Approaches & Practice in Complex Systems” will dedicate two days to exploring complex adaptive systems and complexity science through…
The Joannah & Brian Lawson Centre for Child Nutrition at the University of Toronto brings academics together with public and community health experts as well as provincial, national, and global…
This presentation will describe three Canadian Salmonella serotype Enteritidis outbreak investigations in 2014 and 2015 that implicated uncooked, frozen, processed chicken products produced at the…
High dietary sodium intake has been linked to elevated blood pressure, which is the leading preventable risk factor for death worldwide. High blood pressure is the major cause of cardiovascular…