La série de séminaires sur la santé environnementale du BCCDC et du CCNSE propose des occasions d’apprendre et d’échanger des connaissances sur divers sujets touchant la santé environnementale. Ces séminaires sont offerts en personne et en ligne.
Titre no 1 : Incidence du pH et de la température sur la salubrité alimentaire du kombuchaConférencier : Ryan Hammel, étudiant au BCIT en santé environnementaleRésumé : Le kombucha est issu d’une fermentation à la température ambiante. Durant ce processus, des sous-produits acides sont créés et font baisser le pH global du thé. Même si le pH final est inférieur à 4,6, des problèmes potentiels de salubrité alimentaire ont été recensés. Afin de mieux évaluer la situation, on a étudié la relation entre le pH et le temps de fermentation à température ambiante et à température de réfrigération. Titre no 2 : Connaissances des ASE sur les caissons d’isolation sensorielleConférencier : Alyssa Zambon, étudiante au BCIT en santé…Le CCNSE offre régulièrement des présentations dans le cadre d’activités liées au secteur de la santé environnementale tenues partout au Canada, et il organise des ateliers ainsi que des réunions sur divers sujets. Vous trouverez ici une liste de certaines présentations faites dans le cadre de conférences et de webinaires d’organismes externes, en plus de présentations tirées de notre Série de séminaires sur la santé environnementale.
La série de séminaires sur la santé environnementale du BCCDC et du CCNSE propose des occasions d’apprendre et d’échanger des connaissances sur divers sujets touchant la santé environnementale. Ces séminaires sont offerts en personne et en ligne.
Conférencier : Céline Campagna, Responsable scientifique adjointe, Institut national de santé publique du Québec
Résumé : En 2007, le gouvernement du Québec a publié son Plan d’action sur les changements climatiques (PACC), qui comportait un important volet sur l’adaptation dans le domaine de la santé publique. Le ministère de la Santé et des Services sociaux a confié à l’Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) le mandat d’élaborer, de gérer et de mettre en œuvre l’ensemble du programme. Le PACC 2013-2021 met de l’avant des projets d’un degré de concertation et d’une envergure supérieurs, portant entre autres sur la réduction des îlots de chaleur urbains, la recherche et le suivi des connaissances et des…
Présentation par affiche, division ontarienne l’Institut canadien des inspecteurs en santé publique (ICISP) – congrès annuel 2016.
La santé publique est menacée par les changements climatiques, qui risquent notamment de déclencher des flambées liées à l’émergence ou à la résurgence de maladies infectieuses. Une communication efficace des risques est de mise pour que le public, les professionnels de la santé et les responsables des politiques puissent avoir rapidement accès aux renseignements dont ils ont besoin.
Le CCNSE et le CCNMI ont présenté conjointement l’an dernier un webinaire qui offrait divers points de vue sur la communication des risques dans un « environnement » en changement, et qui avait pour buts de présenter aux intervenants en santé publique divers points de vue sur une bonne communication des risques et de favoriser les discussions sur la communication en santé publique en se servant notamment d’exemples liés à l’émergence ou à la résurgence de maladies infectieuses en contexte de changements climatiques.
82e Congrès annuel de l’Institut canadien des inspecteurs en santé publique (ICISP).
On s’attend à ce que les changements climatiques aient une foule de répercussions sur la santé humaine, dont certaines pourraient être difficiles à prévoir. Toutefois, les effets qu’auront les changements climatiques sur les eaux superficielle et souterraine ainsi que le risque concomitant pour la santé humaine induit par les perturbations des sources d’eau potable ont fait l’objet d’études approfondies, surtout dans des communautés dotées de sources d’approvisionnement en eau de grande qualité provenant de bassins hydrographiques forestiers. Parmi les répercussions observées et modélisées, notons des changements dans la quantité d’eau disponible ainsi que dans sa qualité. Nous nous inquiétons particulièrement de l’augmentation prévue de la fréquence des crues et des décrues soudaines, de même que des changements rapides de la qualité de l’eau, de plus en plus variable, qui pourraient…
8e séminaire annuel de perfectionnement professionnel tenu par la division de la Saskatchewan de l’Institut canadien des inspecteurs en santé publique
Les 29 et 30 septembre derniers, le Centre de collaboration nationale en santé environnementale (CCNSE) et le Centre de contrôle des maladies de la Colombie-Britannique (BCCDC) ont animé deux séances lors du 8e séminaire annuel de perfectionnement professionnel tenu par la division de la Saskatchewan de l’ICISP à Regina. Voir la présentation sur Ressources du CCNSE à l’intention des professionnels de la santé environnementale.
Le BCCDC vient d’élaborer des lignes directrices visant à promouvoir les dons d’aliments sains ainsi que de revoir ses lignes directrices sur les organismes de distribution alimentaire, comme les banques alimentaires et les soupes populaires, pour qu’elles misent davantage sur les relations, les questions de responsabilité, la logistique et les questions de salubrité alimentaire, ainsi sur l’…
[Ce contenu a été archivé. Nous archivons le contenu datant de 10 ans ou plus ou le contenu dont les preuves ou les directives évoluent rapidement et sont désormais obsolètes (par exemple, le virus COVID-19). Si vous avez des commentaires, veuillez nous contacter à [email protected].]
Western Medical Officers of Health Meeting June 2009; version précédente présentée à Atlantic Medical Officers of Health Meeting May 2009 et CIPHI (NS/PEI Branch) 2009 Annual Educational Session
CIPHI New Brunswick Branch Annual Educational Conference 2014CIPHI National Educational Conference 2014 (avec Rick Kelly, Food Security Network of NL)
UW/UBC/SFU/UVic Annual Occupational, Environmental and Public Health Conference 2014
[Ce contenu a été archivé. Nous archivons le contenu datant de 10 ans ou plus ou le contenu dont les preuves ou les directives évoluent rapidement et sont désormais obsolètes (par exemple, le virus COVID-19). Si vous avez des commentaires, veuillez nous contacter à [email protected].]
Présentations :
Introduction et survol Ray Copes, Santé publique Ontario Interventions relatives à la salubrité des établissements alimentaires Brian Lee, CCNSE Le point sur le programme DineSafe Ron de Burger, Toronto Public Health Le programme Serving Safer Food Alberta Michael Sidra, Alberta Health Services Le calendrier Salubrité alimentaire Carolyn Pigeau, Simcoe Muskoka District Health UnitPartage des défis :
Résumé des discussionsPartage des succès :
Le programme FOODSAFE Lynn Wilcott, BC Centre for Disease Control Formation pratique sur la salubrité des aliments pour Folklorama Robert Mancini, Manitoba Health