Nos revues de données probantes découlent de notre évaluation continue des besoins en matière de vulgarisation et des lacunes dans les pratiques et les politiques de santé environnementale. Ces documents reposent sur un processus de revue semi-systématique de la littérature dans le cadre duquel nous recueillons puis synthétisons la littérature scientifique et la documentation parallèle. Le résultat final est soumis à un examen interne et externe avant sa publication.
Messages clés L’ail noir est obtenu en faisant vieillir de l’ail frais à haute température (entre 60 °C et 90 °C) et à un taux d’humidité élevé (entre 70 % et 90 %) pendant plusieurs sem…
Recommandations pour les enquêtes collaboratives sur les éclosions de maladies d'origine alimentaire
Messages clés Les enquêtes sur les éclosions de maladies d’origine alimentaire (MOA) se complexifient et exigent maintenant la collaboration de participants d’un vaste éventail de discip…
Messages clés On retrouve des tiques dans tous les types d’environnements extérieurs. En général, elles se trouvent dans les plantes et les arbustes formant la couverture végétale, dans…
Messages clés Les professionnels de la santé publique environnementale (PSPE) sont des partenaires essentiels à tous les stades des enquêtes sur les éclosions de maladies d’origine alime…
Messages clés Le changement climatique risque d’exacerber les défis propres au secteur de la chaîne du froid alimentaire au Canada. Comme la production alimentaire sera mise à l’épre…
Messages clés Selon une revue de la littérature universitaire et technique, les épurateurs d’air faits maison ont une efficacité semblable à celle des épurateurs d’air portatifs commerci…
Messages clés On retrouve des tiques dans tous les types d’environnements. Elles se trouvent le plus souvent dans les feuilles mortes au sol, dans les hautes herbes et les strates arbust…
Messages clés Un changement de paradigme dans les enquêtes sur les flambées d’origine alimentaire s’est opéré avec l’émergence du séquençage complet du génome (« whole genome sequenci…
Messages clés La distribution géographique des différentes espèces de tiques est en expansion dans tout le Canada en raison du réchauffement climatique, de la migration des animaux et de…
Messages clés La fréquentation des espaces verts du Canada – parcs urbains, parcs provinciaux et nationaux, espaces verts informels – a beaucoup changé durant les premiers mois de la pandémie de COVI…